0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kadın Kooperatifleri Üretimi Artırıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi, kadınların ekonomik hayata katılımını desteklemek amacıyla yerel kooperatiflere verdiği destekle dikkat çekiyor. Korkuteli’nde kurulan Kadın Kooperatifleri Üretim ve Satış Merkezi’nde üretilen yöresel ürünler, hem lezzetiyle hem de doğallığıyla tüketicilerin beğenisini kazanıyor.

“Üreten Kadınlar, Kazanan Yarınlar” Projesi

Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında, kadınlar el emeklerini kazanca dönüştürüyor. Kooperatif bünyesinde tarhana, makarna, erişte, reçel ve turşu gibi geleneksel ürünler hijyenik koşullarda hazırlanarak satışa sunuluyor. Belediye tarafından tahsis edilen satış noktalarında tüketiciyle buluşan bu ürünler, kadınların aile bütçelerine önemli bir katkı sağlıyor.

Ata Tohumundan Doğal Lezzetler

Gıda Mühendisi Meltem Uz, Korkuteli’nde ikinci kadın kooperatifinin de faaliyete geçtiğini belirterek, “Ata tohumu buğdaydan üretilen tarhana, makarna ve bulgur gibi ürünler doğal market bölümünde satışa sunuluyor. Ayrıca mevsimine göre hazırlanan reçeller, turşular ve kurutulmuş sebze-meyveler de raflarda yerini alıyor” dedi.

Korkuteli’nin Meşhur Tarhanası

7K Kadın Girişim Kooperatifi Başkanı Nurten Akbaba, Korkuteli’nin yöresel lezzeti olan tarhananın üretim sürecini anlattı: “Tarhanamız, Karakılçık buğday unu kullanılarak geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor. Korkuteli denince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan bu ürün, tamamen doğal içeriklerle üretiliyor.”

Kadınlar Üretirken Mutlu Oluyor

ANTKOR Ekolojik Armoni Kadın Kooperatifi kurucu ortağı Hayriye Alimoğlu, emekli olduktan sonra üretime devam etmenin kendisine enerji verdiğini söyledi: “Burada kadınlarla birlikte çalışarak hem sosyalleşiyor hem de aile ekonomimize katkı sağlıyoruz. Mevsiminde topladığımız sebze ve meyveleri kurutarak değerlendiriyoruz.”

Tarladan Sofraya Doğal Üretim

Tesiste ayrıca bir hobi bahçesi bulunduğunu belirten Alimoğlu, “Burada yetiştirdiğimiz salatalık, biber ve maydanoz gibi ürünler tamamen doğal yöntemlerle üretiliyor. Hiçbir kimyasal madde kullanılmadan tüketiciye ulaşıyor” dedi.

Tüketicilerden Tam Not

Ürünleri deneyen vatandaşlardan Gülşen Güneş, “Doğal ürünlere önem veriyorum. Geçen yıl aldığımız turşu ve reçeller çok lezzetliydi. Bu yıl da aynı ürünleri alarak memnuniyetimizi tekrarladık” şeklinde görüşlerini paylaştı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı