0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kök Çürüklüğü Tehdidine Karşı Zafer

Kendine özgü aroması, dayanıklı yapısı ve eşsiz lezzetiyle bilinen coğrafi işaretli Kazan Kavunu, yaşadığı zorlu dönemin ardından yeniden sofralardaki yerini almaya hazırlanıyor. Fusarium kök çürüklüğü hastalığı nedeniyle üretimi ciddi ölçüde azalan bu değerli ürün, Kahramankazan Belediyesi ve Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin ortaklaşa yürüttüğü titiz bir çalışma sayesinde ilk mahsullerini verdi.

İlk Hasat Festivalde Tadılacak

Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, Orhaniye Mahallesi’ndeki deneme üretim alanını eski belediye başkanları, büyükşehir belediyesi yetkilileri ve basın mensuplarıyla birlikte ziyaret etti. Çırpanoğlu, ata tohumundan üretilen kavunların ilk tadımının, 30-31 Ağustos tarihlerinde düzenlenecek olan ‘Kahramankazan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali’nde misafirlerle birlikte yapılacağının müjdesini verdi. Bu özel ürünün kontrollü koşullarda toprakla buluşturulduğunu ve sürekli gözetim altında yetiştirildiğini vurguladı.

Geleneksel Lezzet İhtişamlı Günlerine Dönüyor

Yürütülen projenin nihai hedefi, Kazan Kavunu’nu eski görkemli günlerine kavuşturmak. Başkan Çırpanoğlu, önümüzdeki yıl ilçedeki çiftçilerle iş birliği yaparak üretimi yaygınlaştırmayı planladıklarını açıkladı. Bu sayede, sadece yerel sofraları değil, aynı zamanda ilçenin simgesi haline gelen kavun pazarı ve tezgahlarını da bu lezzetli ürünle yeniden buluşturacaklar. Bu işbirliği, bölge tarımının geleceği ve yöresel değerlerin korunması adına oldukça önemli bir adım olarak görülüyor.